Quienes quieran deshacerse de los kilos de más no tienen por qué renunciar a las bananas por su alto contenido calórico. Debes comer plátanos verdes en lugar de los normales. Las frutas verdes contienen almidón resistente. Es un prebiótico que a las bacterias intestinales les encanta consumir.
El almidón resistente no aumenta los niveles de glucosa en sangre y es bajo en calorías, lo que resulta beneficioso para las personas con diabetes y quienes adelgazan. A medida que los plátanos maduran, el almidón resistente que contienen se convierte en carbohidratos simples.
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