La inflación de febrero podría repuntar debido al aumento de la carne

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) revelará este viernes a las 16:00 el dato oficial de la inflación de febrero. Sin embargo, las principales consultoras y el Banco Central ya han anticipado sus estimaciones, señalando que, a pesar de una desaceleración general, los aumentos en los precios de la carne impulsaron un repunte en el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

El impacto de la carne en la inflación

Según las estimaciones de EcoGo, la inflación de febrero se habría ubicado en el 2,7%, lo que implica una aceleración de 0,5 puntos porcentuales respecto al 2,2% registrado en enero. Rocío Bisang, economista de la consultora, destacó que el aumento de la carne fue el principal impulsor de este repunte, con un aumento del 7,8% en el precio de este producto básico. Sin este fuerte aumento en los precios de la carne, la inflación general habría sido del 1,8%.

Otros aumentos y desaceleraciones

En cuanto al resto de las categorías de productos, las subas fueron más moderadas. Según Bisang, «el resto de las categorías se mantuvieron relativamente estables». Entre los aumentos más significativos, además de la carne, se destacaron las bebidas, como las aguas, gaseosas y jugos, que registraron un incremento del 2,8%, así como los productos relacionados con azúcar, dulces y chocolates (+2,1%).

Por otro lado, algunos productos experimentaron caídas en sus precios, como el café, té, yerba y cacao, que registraron una baja del 0,2%, y las verduras, cuyo precio bajó un 0,5%.

Expectativas de inflación según el Banco Central

El informe de expectativas del Banco Central (BCRA) mostró que los analistas del mercado aumentaron sus proyecciones para la inflación de febrero, estimando que se ubicaría en el 2,3%, lo que representa una subida de 0,2 puntos porcentuales respecto a las expectativas previas.

Otros pronósticos privados

Por su parte, la consultora Analytica proyecta una inflación de 2,4% en febrero, debido principalmente al aumento de los precios de la carne y sus derivados (+8,3%) en las últimas cuatro semanas. El informe también destaca aumentos en otras categorías, como bebidas (+2,8%) y productos de la canasta básica como azúcar y chocolates (+2,1%).

El reporte de Equilibra, por su parte, estimó que la inflación mensual en febrero alcanzó el 2,5%, lo que implica una suba de 0,3 puntos respecto al mes anterior. Este aumento se concentró en rubros como vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (+4,3%), restaurantes y hoteles (+4,2%), y bebidas alcohólicas y tabaco (+3,2%).

Variación interanual y perspectivas a futuro

En términos interanuales, las mediciones privadas apuntan a una desaceleración significativa en los últimos 12 meses. Según la Fundación Libertad y Progreso, la inflación interanual se ubicaría en el 66,7%, marcando la décima desaceleración consecutiva, luego de haber roto la barrera del 100% en el mes de enero.

El comportamiento del IPC en CABA

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), la inflación de febrero registró una importante desaceleración, bajando a un 2,1% respecto al 3,1% de enero. Este dato fue reportado por el Instituto de Estadística y Censos porteño, que también indicó que la variación interanual acumulada alcanzó el 79,4%. Este comportamiento, en gran parte impulsado por los aumentos en la carne, también refleja una desaceleración generalizada en los precios, lo que genera expectativas de una posible estabilización en los próximos meses.

El informe de EcoGo también remarcó que, sin los aumentos en la carne, la inflación general habría sido mucho más baja, lo que demuestra la enorme incidencia de este producto en el comportamiento del IPC.

A medida que se conocen las estimaciones privadas y los informes oficiales, la inflación de febrero muestra señales de un repunte principalmente impulsado por el fuerte aumento de los precios de la carne. Sin embargo, otros rubros se mantuvieron relativamente estables, lo que hace pensar que, de no haberse dado este aumento sectorial, la inflación podría haber seguido con una tendencia de desaceleración.

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